Solvang, um pedaço da Escandinávia na California

Imagine um lugar com moinhos de vento, chalés, pitorescas lojinhas com imãs de geladeira, restaurantes com saladas e sanduiches transadinhos e um monte de gente bem alta, loira e de olho azul falando num idioma que muita gente não entende. Ah, e este lugar parece, mas não fica na Escandinávia e sim em meio a um estado do Oeste Americano de influência espanhola e católica. Sim, esta cidade é Solvang, na California, um pedaço com influência dinamarquesa, sueca, uma cidadezinha pitoresca mas não muito conhecida dos turistas brasileiros embora lá se encontrem atrativos ótimos como bordados, roupas de lã baratinhas, monte de souvenires para casa como imãs de geladeira, pequenos moinhos. Para comer, basta escolher um dos muitos restaurantes que funcionam em típicos chalés de madeira e servem comida gostosa, muitas vezes em bufê. Simpáticos descendentes de dinamarqueses, suecos e noruegueses servem as mesas onde não pode faltar as cervejas feitas lá mesmo, além de sobremesas nórdicas absolutamente fantásticas.

Fonte e foto: arquivo pessoal da autora do texto, jornalista Fatima Dannemann